Dataott 26, 2015 - set 27, 2015
AulaDipartimento Economia K13
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Attività operativa laboratoriale

Dataott 28, 2015 - ott 29, 2015
AulaDipartimento Economia K13
Laboratorio “Consumer behaviour”

Il laboratorio di “Consumer Behaviour” si focalizzerà sull’analisi del comportamento del consumatore, con l’applicazione a casi concreti.
Nello specifico, dopo una parte iniziale di presentazione del quadro teorico di riferimento dei processi decisionali del consumatore, gli studenti tradurranno in pratica tali insegnamenti effettuando un esperimento di scelta (choice experiment). Mediante un lavoro di gruppo, l’esperimento di scelta verrà progettato e sottoposto a un campione di consumatori.
Gli studenti saranno poi affiancati nell’utilizzo di software statistici per l’analisi del dataset e l’interpretazione dei risultati.
Al termine del laboratorio, i risultati ottenuti dai diversi gruppi di lavoro verranno discussi in aula.

Docenti:
  • Davide Menozzi, professore associato presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma;
  • Mario Veneziani, assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Economia dell’Università di Parma.
  • Giovanni Sogari, assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma.