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Obiettivi

Il percorso formativo

Informazioni

Descrizione del corso

Obiettivi

La partecipazione al Master consente agli iscritti di:

  • completare il livello di preparazione universitaria attraverso l’assunzione di conoscenze specialistiche nell’ambito delle tematiche di valorizzazione dei prodotti agroalimentari;
  • acquisire competenze distintive su temi di frontiera inerenti i processi di produzione, la strategia, le politiche per l’internazionalizzazione, la R&D, il controllo e la certificazione di qualità, il marketing a sostegno della valorizzazione dei prodotti alimentari;
  • valorizzare, attraverso il continuo ricorso a strumenti di didattica attiva, le capacità individuali in modo da favorire l’inserimento in azienda in posizioni connotate da elevate responsabilità;
  • assicurare una costante relazione con la business community, in virtù del coinvolgimento di testimoni provenienti dalle principali imprese operanti nella filiera.